Mel Fair Trade em Poços de Caldas

Agora é Oficial.

Mel Fair Trade e orgânico da Casa Apis também está disponível para os consumidor de Poços de Caldas.

O produto é mais um a compor a cesta de produtos de comércio justo em Poços de Caldas.

Você pode encontrar os produtos da Casa Apis na gondola exclusiva de produtos Fair Trade no supermercado San Michel.

A Casa Apis:

A organização guarda-chuva Casa Apis reúne várias cooperativas produtoras de mel nos estados nordestinos brasileiros do Piauí e Ceará. Esta região caracteriza-se por grandes questões econômicas e sociais, incluindo a pobreza e a fome, as altas taxas de mortalidade infantil, baixos salários e uma concentração desproporcional de renda e de terras.

Nesta região semi-árida assolado por secas, a agricultura ainda é a principal fonte de renda da família . Mas a incapacidade de manter a subsistência da família através da agricultura faz com que muitas pessoas a migrar para as grandes cidades. Moradores sofrem mais durante os verões quentes e secos. Várias ONGs e universidades locais identificaram a apicultura como uma oportunidade para melhorar os padrões de vida nesta área.

Em 2003, as cooperativas se reuniu pela primeira vez em uma reunião organizada e financiada pelo Ministério da Agricultura. Apicultores enfrentavam muitas dificuldades neste momento e a concorrência entre si para o mesmo mercado diminuía
drasticamente o valor do seu mel.

Os atravessadores de mel da região também enfraqueciam as cooperativas, comprando mel diretamente do produtor e a preços muito baixos apenas para garantir-lhes uma imediata e pequena  renda.

Também nessa época, os métodos de produção de mel não estavam de acordo com o Ministério das necessidades da agricultura. Havia uma necessidade óbvia para unificar as cooperativas, a fim de melhorar as condições e depois de meses de discussão, análise e criação de um centro de tecnologia, Casa Apis foi fundada em 2005

Desde então, a organização tem treinado uma miríade de apicultores e inspecionados seus apiários. Em maio de 2008, a instituição recebeu o Selo Federal (SIF), do Ministério da Agricultura que garantiu a produção de mel concedido com exigências do governo. Em março de 2009, a organização recebeu certificações tanto do comércio justo e certificação orgânica.

Hoje a  Central de Cooperativas Apícolas do Semi-Árido Brasileiro, Casa Apis, é um centro de processamento que envolve 1.500 apicultores.

Suco FairTrade Presente em grandes redes de Poços de Caldas

Os sucos FairTrade Direto da Fruta, da cooperativa de agricultores familiares COAGROSOL, podem ser encontrados nos supermercados discriminados abaixo:

San Michel – Lojas:
Loja 1: Rua Pernambuco, 1000 – Centro
CEP: 37701-021
CNPJ: 19.709.344/0001-00

Loja 2: Rua Correa Neto, 554 – Centro
CEP: 37701-016
CNPJ: 19.709.344/0002-83

Loja 5: Rua Junqueiras, 530 – Centro
CEP: 37701-033
CNPJ: 19.709.344/0008-79

Vila Sul – Loja do shopping

Estaremos fazendo um trabalho de panfletagem e degustação nessa sexta-feira e sábado dias 05/09 e 06/09 nessas lojas citadas acima.

Primeira usina de açúcar orgânico com selo Fairtrade é inaugurada no Paraguai

Cooperativa agora possui controle de toda a cadeia produtiva. Redução de custos e melhorias na qualidade do produto são as principais vantagens

Wellington Bernardes, Da Redação

Líder em  açúcar orgânico com selo Fair Trade na América Latina, o Paraguai avança em sua meta de obter uma produção açucareira sustentável e socialmente justa.  O país é o primeiro no mundo a possuir uma usina que produza somente açúcar orgânico com certificado Fairtrade.

A unidade inaugurada na semana passada, dia 23, está localizada em Arroyos y Esteros, distrito de Cordillera, no Sudeste do país. Nesta região, a cooperativa Manduvira virou referência mundial na produção de cana-de-açúcar orgânica com certificação social, a produção dos 1750 cooperados já possui demanda em mais de 19 países do mundo.

Com a participação de aproximadamente duas mil pessoas, a maioria envolvida na produção da cana certificada, a região que possui 20 mil habitantes, reuniu líderes políticos e agentes que promovem a comercialização de açúcar no mundo.  O ministro do Comércio e da Industria do Paraguai esteve no local e demonstrou entusiasmo com o desenvolvimento regional de Maduvira. “Isso é o que queremos ver, produtores pensando grande”, afirmou. Monika Berresheim-Kleinke gerente global de produto para açúcar da Fairtrade Internacional, participou da solenidade e parabenizou os paraguaios pelo grande avanço realizado. “Congratulações à cooperativa! Que agora possui grande controle em toda a cadeia de valor do produto, assegurando que mais os benefícios permaneçam na comunidade” , disse em seu discurso.

 A usina terá aproximadamente 200 funcionários, que incluem nesta equipe filhos dos agricultores fornecedores da cana com selo Fairtrade, uma vitória para a população, que via as gerações mais novas migrarem para reg

iões com maior desenvolvimento urbano, devido a falta oportunidades, estes encontravam trabalho e melhores condições de ensino na capital, Assunção, e não retornavam mais.  “A cooperativa criou novos trabalhos para a região. Agora a usina proporcionará novas oportunidades para mebros e não mebros, emglobando toda a comunidade”, explicou Teresa Alejandra Pereira,  secretária executiva da cooperativa e filha de agricultor com 3 hectares de cana.

A cooperativa mandava a produção para uma usina a 100 quilômetros de distância, o que encarecia o produto final. Com a unidade próximas às fazendas, será possível reduzir custos, aumentar o controle do processo e as vendas. A expectativa dos cooperados é que a qualidade do açúcar produzido melhore, pois o tempo de espera para o processamento da cana cortada será reduzido.

A cogeração está inclusa nas atividades da usina, que será autossuficiente. A cooperativa aguarda autorização para fornecer energia para as regiões próximas.

Fonte: Jornal da Cana

Direitos dos Trabalhadores e Relações Sindicais

Comércio Justo começou a trabalhar para resolver os problemas enfrentados pelos trabalhadores sem-terra em 1994, com as primeiras plantações de chá certificados de Comércio Justo. Trabalhadores em fazendas e nas fábricas estão entre as pessoas mais vulneráveis ​​no comércio global.

Sem acesso à terra ou incapazes de ganhar a vida com isso, muitas vezes eles têm poucas opções para um modo de vida sustentável. Estes trabalhadores em muitas vezes não têm contratos formais, a liberdade de associação, garantias básicas de saúde e segurança, e salários adequados, entre outros desafios.

Comércio Justo trabalha para melhorar a vida dos trabalhadores, exigindo que seus empregadores cumprir de Fairtrade Padrão para Trabalho Contratado, que é desenvolvido para garantir que os trabalhadores recebem uma parte justa dos benefícios econômicos do comércio. O Prêmio do Comércio Justo, uma quantidade adicional de dinheiro com base em volumes de vendas, é distribuído a uma comissão paritária composta por trabalhadores para investir em suas comunidades. Fairtrade tem dedicado atenção e recursos significativos para melhorar a capacidade dos trabalhadores para gerir e distribuir o dinheiro do Prêmio sabiamente.

Em 2012, Fairtrade International lançou uma nova estratégia Direitos dos Trabalhadores progressistas para rever o atual Contratado padrão do Trabalho e olhar para as ferramentas adicionais para além do padrão para tornar o trabalho do comércio melhor para os trabalhadores. A nova estratégia se move Fairtrade além de um modelo tradicional de responsabilidade social corporativa com base no estabelecimento de normas e auditoria, para ajudar a construir as condições em que os trabalhadores têm as ferramentas e capacidade de negociar seus próprios termos e condições de trabalho.

Como os direitos dos trabalhadores são abordados nas normas do Comércio Justo

Os requisitos da Norma de Comércio Justo para Trabalho Contratado giram em torno de direitos e liberdades abordados nas convenções fundamentais da Organização Internacional do Trabalho (OIT) .

Qualquer organização que emprega um número de trabalhadores regulares - se uma plantação ou uma fazenda maior em uma cooperativa está sujeita a requisitos Fairtrade padrões, como as condições de trabalho, incluindo os salários de saúde e segurança, e deixar o tempo, a segurança social e os contratos.

Estratégia para os Direitos dos Trabalhadores do Comércio Justo inclui uma revisão prevista do nosso Contratado padrão do Trabalho. Um dos objectivos da revisão padrão é fortalecer critérios que obrigam os empregadores a aceitar ativamente liberdade de associação, incluindo os direitos sindicais e negociação coletiva.

Um objectivo essencial é que os trabalhadores não só têm direitos, mas que eles também têm a capacidade de exercer esses direitos através de conhecimento adequado, habilidades e apoios necessários que lhes são prestados. Outro objetivo é reforçar a posição e os direitos dos trabalhadores sazonais, incluindo a equidade com salários e benefícios dos trabalhadores permanentes.

Artigo Revista Espresso: Juntos pelo Comércio Justo

Artigo escrito para a Revista Espresso edição 43 de março-abril e maio de 2014

http://www.revistaespresso.com.br/

http://www.revistaespresso.com.br/

Qualidade de vida, essa é a expressão para resumir o que significa viver em Poços de Caldas. Localizada no sul de Minas Gerais, com cerca de 160 mil habitantes a cidade é conhecida por suas águas termais, temperatura amena e pela produção de cafés especiais, porém, Poços de Caldas ostenta também o título de primeira Cidade de Comércio Justo do Brasil.

Comércio Justo (Fair Trade) é um movimento que busca combater a pobreza através do apoio à agricultura familiar. Criado há 25 anos por um grupo de voluntários, o movimento dá a consumidores do mundo inteiro o poder da escolha, entre um produto sustentável e um produto que pode agravar ainda mais o quadro de degradação socioambiental dos países em desenvolvimento.

Hoje o movimento encampa mais de 27.000 itens de produtos, como café, bola de futebol, chocolates, chá, vinhos, entre outros.

Em 2012 o mercado de comércio justo movimento mais de 4,9 bilhões de euros, um aumento de 33% em relação à 2011.

No ano de 2013 mais de 1,3 milhões de agricultores familiares e trabalhadores rurais beneficiados diretamente pelo Fair Trade, em mais de 70 países.

Em 2000 nasceu uma nova forma de apoio a esse movimento, foi em Garstang, pequena cidade ao norte da Inglaterra, Bruce Crowther reuniu um grupo de voluntários (sua mulher e a babá de seu filho) e criou a primeira Cidade de Comércio justo (Fair Trade Town).

O objetivo de uma Fair Trade Town é contribuir com o movimento de comércio justo no combate a pobreza, devendo para isso atingir 06 metas, sendo:

1. Ter um comitê gestor;
2. Ter lojas comercializando os produtos de comércio justo;
3. Ter bares, cafeterias e restaurantes servindo produtos de comércio justo;
4. Grandes empresas consumindo internamente produtos de comércio justo;
5. Difundir o conceito nas escolas,
6. Realizar ações na mídia local mantendo a população informada sobre o Fair Trade.

O movimento de Fair Trade Town vem crescendo a cada ano e em 2013 mais de 1300 cidades de 20 países cumpriram as metas e são consideradas cidades de comércio justo, entre elas Poços de Caldas, que é a primeira em um país em desenvolvimento que além de produzir produtos com o selo, também incentiva o consumo.

Declarada uma Fair Trade Town em 2012, Poços de Caldas realiza diversas ações como feiras e palestras, atualmente mais de 120 estabelecimentos aderiram à campanha, estudantes contribuem como voluntários e uma grande rede de supermercados pretende criar quiosques com produtos Fair Trade em suas 05 lojas.

O principal produto encontrado em Poços de Caldas é o café, produzido no próprio município pela Associação dos Agricultores Familiares do Córrego D’antas – ASSODANTAS e industrializado pela Spress Café, aos poucos mais marcas de café estão surgindo no mercado, como o Café Família da COOPFAM de Poço Fundo e o Café Justo Grão de Santana da Vargem, outros produtos como banana, mel, castanha de caju, suco de laranja e até vinho estão disponíveis.

O desafio é ver esse exemplo replicado em todo o país e que cada vez mais consumidores tenham o poder de fazer uma compra consciente. 

Estudantes do curso Técnico em Administração participam da Semana Municipal do Comércio Justo

Na último dia 30 de outubro, alunos do curso Técnico em Administração do IFSULDEMINAS – Câmpus Poços de Caldas participaram da Semana Municipal do Comércio Justo, evento promovido pela prefeitura de Poços em parceria com associações, empresas e outras instituições. Acompanhados pelas professoras Sylvana Almeida e Maria Sirlene do Lago, os estudantes assistiram, no Palace Hotel, a palestra “Caminhos do Sucesso – Como dar um show no varejo”.

Na ocasião, o palestrante Erik Penna abordou as tendências e oportunidades no varejo e destacou as principais atitudes empreendedoras que colaboram para o sucesso. Na opinião da professora Sylvana, “os alunos tiveram uma experiência muito agradável e motivadora”. “Este evento teve grande importância na medida em que possibilitou um maior aprendizado nas áreas de comunicação, vendas ao varejo e motivação profissional”, completou.

A Semana Municipal de Comércio Justo foi lançada no dia 28 de outubro, no bairro rural Córrego D’Antas. De acordo com o site da prefeitura municipal de Poços de Caldas, o município comemorou no dia 30 um ano da declaração oficial recebida de Cidade de Comércio Justo (Fair Trade Town), integrando uma rede mundial que utiliza práticas justas nas transações comerciais, com foco nos pequenos produtores e consumidores.

Fonte IF Sul de Minas Campos Poços de Caldas