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dia 30 de outubro - Dia Municipal do Comércio Justo

Mel Fair Trade em Poços de Caldas

Agora é Oficial.

Mel Fair Trade e orgânico da Casa Apis também está disponível para os consumidor de Poços de Caldas.

O produto é mais um a compor a cesta de produtos de comércio justo em Poços de Caldas.

Você pode encontrar os produtos da Casa Apis na gondola exclusiva de produtos Fair Trade no supermercado San Michel.

A Casa Apis:

A organização guarda-chuva Casa Apis reúne várias cooperativas produtoras de mel nos estados nordestinos brasileiros do Piauí e Ceará. Esta região caracteriza-se por grandes questões econômicas e sociais, incluindo a pobreza e a fome, as altas taxas de mortalidade infantil, baixos salários e uma concentração desproporcional de renda e de terras.

Nesta região semi-árida assolado por secas, a agricultura ainda é a principal fonte de renda da família . Mas a incapacidade de manter a subsistência da família através da agricultura faz com que muitas pessoas a migrar para as grandes cidades. Moradores sofrem mais durante os verões quentes e secos. Várias ONGs e universidades locais identificaram a apicultura como uma oportunidade para melhorar os padrões de vida nesta área.

Em 2003, as cooperativas se reuniu pela primeira vez em uma reunião organizada e financiada pelo Ministério da Agricultura. Apicultores enfrentavam muitas dificuldades neste momento e a concorrência entre si para o mesmo mercado diminuía
drasticamente o valor do seu mel.

Os atravessadores de mel da região também enfraqueciam as cooperativas, comprando mel diretamente do produtor e a preços muito baixos apenas para garantir-lhes uma imediata e pequena  renda.

Também nessa época, os métodos de produção de mel não estavam de acordo com o Ministério das necessidades da agricultura. Havia uma necessidade óbvia para unificar as cooperativas, a fim de melhorar as condições e depois de meses de discussão, análise e criação de um centro de tecnologia, Casa Apis foi fundada em 2005

Desde então, a organização tem treinado uma miríade de apicultores e inspecionados seus apiários. Em maio de 2008, a instituição recebeu o Selo Federal (SIF), do Ministério da Agricultura que garantiu a produção de mel concedido com exigências do governo. Em março de 2009, a organização recebeu certificações tanto do comércio justo e certificação orgânica.

Hoje a  Central de Cooperativas Apícolas do Semi-Árido Brasileiro, Casa Apis, é um centro de processamento que envolve 1.500 apicultores.